Founders Porter


Founders Porter Founders Porter
Tipo: American Porter
País: Estados Unidos
Teor Alcoólico: 6,5%
Temperatura ideal: 8 a 10°C
Acompanha: carne vermelha e queijos

Tirando as lagers mais conhecidas como Bud e Miller, eu não tinha em meu repertório cervejas americanas, nem ao menos consciência da existência da diversidade de estilos em sua cultura.
Foi quando conheci a Brooklyn, depois por amigos fiquei sabendo da Flying Dog, que ainda não experimentei, mas que tenho ótimas recomendações.

Mas vamos ao que interessa. Estamos aqui para falar da Founders Porter. Os americanos de besta não tem nada, pois para uma American Porter, essa bela cerveja tem um sotaque bem britânico ao que se diz respeito a paladar.

Encorpada, bem escura, com seu aroma característico do café e do malte torrados que se unem ao do melaço, ela não deixa nada a desejar frente às tradicionais inglesas.

Uma dica, uma coisa para afastar qualquer preconceito, dê um gole bem generoso, para encher a boca quase que por completo. Deixe o líquido tomar conta e seus sentidos perceberem o que está acontecendo. Em seguida sinta o aroma.

Pronto, tenho certeza que chegará à mesma conclusão que eu.

Vale a pena!


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